כשר

ered pastry chef

ורד שף קונדיטור

 

 אודות

המפגש שלי עם העולם הקולינרי החל כתחביב שברבות השנים הפך למקצוע.
במסגרת לימודי השף הכרתי את עולם הבישול לעומקו והתנסיתי כשף במסעדות.

הוסמכתי כשף קונדיטור על ידי משרד המסחר והתעשייה לאחר לימודי קונדיטוריה במכללת הדסה בירושלים, השלמתי את ההתמחות במלון “הרודס” באילת .

מזה כתשע שנים, בשילוב המתכונים שעברו מדור לדור והידע אותו רכשתי, אנו מתמחים בהכנת עוגיות מרוקאיות מודרניות ובעיצוב מגשי חינה מרהיבים.
המוצרים מיוצרים ביום האירוע, אנו מקפידים על שמירת כשרות, ברשותנו תעודת כשרות בהשגחת הרבנות ירושלים.

צברנו ניסיון רב בהפעלת עמדות להכנת ספינג’ ומופלטה באירועים, לרבות אירועי מימונה רבי משתתפים.

המוטו שלנו הוא הקפדה על שלושה עקרונות :
• שימוש בחומרי גלם באיכות מעולה בלבד.
• שמירה על כשרות, טריות, היגיינה ואסטטיקה.
• מחירים שווים לכל נפש.

מלקוחותינו: רשת 13- ביתת האח הגדול, ערוץ 20, ארונות זדקה, פייפאל, סטימצקי, מטריקס, מכון ויצמן, קו מנחה, Bee Travel, אלמגור ברייטמן, ארניקס, קניוני עופר, לשכת התעסוקה ועוד...

הדרך המובילה אותנו היא חדוות היצירה והכנת המוצרים במקצועיות ואהבה.
הסיפוק הגדול ביותר הינו לקוח מרוצה הנהנה מהמוצרים .

מתוקים מרוקאיים

עוגיות מרהיבות בעיצוב וטעם מעולים.
עוגיות דבש : דבלה, שבקייה, שומשום, משולשי מרוז’יה, סיגרים ועוד
עוגיות מסורתיות : מספאן, טרפש, קוקוס, מרנג, ארייבה, גלילת תמרים ועוד

עוגיות "תכשיטים": עוגיות מרציפן מעוצבות 
עוגיות עם שוקולד : באונטי, בוטנים ושוקולד, אגוזים ושוקולד, לבבות שומשום ועוד

עוגיות מרוקאיות
מגשי עוגיות מעוצבים


מגשי העוגיות שלנו יפים לעין, טעימים בפה ומשמחים כל לב.

המגשים בגדלים שונים, מכילים סוגים רבים של עוגיות, בהתאם להעדפת הלקוח. המגשים מגיעים ארוזים בצלופן ומעוטרים בסרט לקישוט, מוכנים לריקודים!

הבר המרוקאי שלנו תאווה לעיניים ולחך.

מגשי עוגיות מרוקאיות, מגדלי דבלות, שבקיות ועוגיות דבש מעוצבים בסניות.
סידורים מיוחדים של עוגיות מסורתיות, עוגיות תכשיטים ועוגיות עם שוקולד.
אפשרות לשלב מאכלים מסורתיים, עמדת תה אותנטית, קפה מבושל ומשקה שקדים.

בר מרוקאי

הספינג' והמופלטה שלנו זוכים לדמעות התרגשות ולגעגועים לבית אמא. 

עמדות מרוקאיות אותנטיות מאובזרות ומקושטות, המשמשות להכנת ספינג’ ומופלטות בעת האירוע. העובדים לבושים בכפתן מרוקאי.

אנו שמים דגש על ניקיון, אסתטיקה, טריות ואיכות המוצרים. ניתן להוסיף ריבות מרוקאיות ביתיות במבחר טעמים.

עמדות ספינג’ ומופלטה אינטראקטיביות לאירועים

ברשותנו הידע והיכולת להפעיל אירועים מרובי משתתפים באיכות גבוהה וללא פשרות.

אירועי מימונה מרובי משתתפים
 
 
 
 
 
 

גלריה

תמונות

 
 
 

סרטונים

 
כשר בהשגחת הרבנות הראשית ירושלים.
ההזמנה נעשית ביום האירוע ונשלחת לרחבי הארץ.
צרו איתנו קשר
veredchef@gmail.com :Email
מס' טלפון: 050-780-1000

© 2017 created by Yarden Cohen 050-5579-075.